雄国そばについて

雄国山の西斜面で栽培される雄国そばは、コシが強く、喉ごし、香りともに秀逸です。他では珍しい夏と秋の2回作付けがなされるのも魅力で、景色を楽しみながら夏と秋に食べ比べてみてはいかがでしょうか。
「おぐに交流の郷」では、1年を通してそば打ち講習会と打ちたてのそばを提供しています。8 月からは夏の新そばが食べれますので、ご家族、ご友人、親戚を誘ってぜひ遊びに来てください。

  1. もりそば600 円~、そばセット1000 円~

そば打ち講習会2,100 円 (5 名以上団体1,500 円)
ご予約:NPO法人喜多方市グリーン・ツーリズムサポートセンター
     ℡0241-24-4488

そば打ち講習会の様子
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喜多方ソバフェスタ2014 なすびさんもご来店DSCN1031